dimarts, 9 de maig del 2017

Pastís cavall


Seguim amb la festa... A la Inés li encanten els cavalls! Ella sempre diu que la iaia li va prometre que li regalaria un cavall el dia que es jubilés però la iaia no ho ha reconegut mai. Així que vaig decidir: "doncs li regalo jo!"
 
El primer que fa falta és una plantilla del cavall que volem fer, jo vaig buscar un dibuix per internet i l'Olga el va ampliar a A3. A continuació vaig fer un coc, vaig retallar la fotocòpia i apa, ja podem començar.
Primer vaig dividir el coc en dos i el vaig farcir de buttercream de móres., vaig donar-li la forma de cavall i a la nevera a refredar.

 

A mi m'agrada treure la capa superior, més seca del pa de pessic, i arrodonir una mica el contorn perquè així el fondant no s'esquerda. Per sobre, hi he posat una capa no massa gruixuda de buttercream que farà de cola al fondant.

L'Àlex fent els cabells!

I per acabar de donar el toc, li hem fet uns accessoris roses al caball.
 
 
 


2 comentaris: