Avui l'Iu fa 10 anys! Fa uns dies em va demanar que li agradaria portar a classe un Kitkat gegant! Ell sap què ha de fer per sorprendre els seus amics... i després de buscar aquí i allà... Aquí el teniu.
Comencem... com a materials necessitem un motlle rectangular, allargat i estret (jo havia pensat en una jardinera però no en vaig trobar cap, després hi ha els motlles de pastissos allargats, però el que jo tinc té marques d'aigua al fons i no em servia, a part el trobo un pèl ample, per tant massa xocolata), al final vaig trobar aquest transparent, que era per guardar coses al bany, però per proporcions em va agradar.
Després, amb un cartó no massa gruixut, he retallat les lletres de KitKat, les de Iu i el número 10, perquè al final hem fet 3 KitKats.
Pel que fa els ingredients cal xocolata per fondre, barquillos de xocolata Nutella, i jo he utilitzat una mica de dulce de Leche.
Primer de tot s'han de retallar les lletres i encolar-les al revés amb una mica de Nutella. Després recomano posar al congelador perquè quedin ben fixades, amb un parell de minuts n'hi ha prou.
Quan girem el motlle queda així, per tant, quan desemmotllarem el Kitkat quedarà perfecte!
A continuació hem de fondre la xocolata al microones (potència mitja i amb tongades de 30 segons).
Un cop fosa la xocolata, fem una capa no massa gruixuda però que cobreixi bé, sense forats... veieu a mi se me'n va quedar un i això representa un foradet al resultat final. Quan estigui tot ben sucat ho poseu un parell de minuts al congelador.
No patiu perquè no cal posar res entre el motlle i la xocolata, quan està freda la xocolata surt perfectament.
Ara que la base ja està dura, hi posem una capa no massa gruixuda de Dulce de Leche, i ja podem començar a fer pisos. Aquí no hi ha fotos perquè em vaig despistar però poseu una capa de barquillos i una capa de Nutella i així successivament fins que arribeu a l'alçada del motlle.
Ja per acabar, cobrim el Kitkat amb una última capa de xocolata fosa, així quan refredi la nostra base serà dura. I cap al congelador un parell d'hores.
I aquí està el resultat final! Només queda desemmotllar en fred i llestos. Aquest sí que el podeu fer... és fàcil i amb poca estona el tens fet. El nen ha quedat flipat com diu ell... a veure què en pensen els seus amics...
Us ensenyo una imatge del tall del primer KitKat que vaig fer de prova
Ahhh no us oblideu dels detalls... en aquest cas, l'embolcall!
i de l'acompanyament perquè no menjaran xocolata sola...
Feliços 10 anyets campió!
