Com ja sabeu jo només faig pastissos per la família, però hi ha ocasions en què em ve de gust fer-ne i ja fa dos anys que a la Chloé li preparo un pastís d'aniversari. Aquest any n'ha fet 11 i jo li he fet una cosa senzilla, amb nata.
Per fer el pastís he fet dos pans de pessic d'uns 20cm de diàmetre i abans de coure'ls hi vaig afegir uns Sprinkles de colors perquè un cop tallat hi sortissin puntets de colors.
Cada pastís el vaig tallar en 2, això fa que al tall de pastís sortissin 4 pisos. Entre capa i capa de pa de pessic i abans de posar-hi la nata, és molt important mullar bé la base amb un almívar (jo faig servir aquest).
Com ja he dit, entre capa i capa una cosa que funciona sempre és la nata, així que vaig muntar nata i vaig farcir-lo. Per un pastís com aquest cal tenir en compte que heu de tenir espai a la nevera!!!
Les lletres amb el seu nom estan fetes amb fondant i pintades per sobre amb purpurina blava comestible.
El detallat al pastís el donen aquestes estrelles. No són comestibles... estan fetes amb GomaEva i retallades però em va ajudar veure aquest tutorial d'estrelles perquè jo sóc un desastre amb les manualitats. I com veieu la base del pastís també té una tira de GomaEva enganxada!!
Així doncs, per molts anys, Chloé!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada